Blottissez-vous près du feu de camp et profitez de la nouvelle saison avec l'un de ces repas de camping d'automne réconfortants.
L’une des choses que nous aimons le plus dans le camping d’automne est – surprise – la nourriture ! Des repas chauds et copieux qui collent aux côtes et qui contiennent des ingrédients de saison comme des pommes, de la courge, de la patate douce et bien sûr de la citrouille !
Le camping d’automne est aussi la période de l’année où l’on commence vraiment à aimer cuisiner sur un feu de camp. Par une chaude nuit d’été, un feu de camp peut sembler un peu excessif. Mais lorsqu’il fait un peu froid dans l’air, la chaleur ambiante d’un feu de camp peut vraiment améliorer l’expérience. Ajoutez une boisson chaude et un pull confortable, et les choses commencent à devenir carrément confortables.
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Conseils de cuisine pour le camp d'automne
Il y a beaucoup de choses à aimer dans le camping d’automne, mais il y a aussi quelques choses auxquelles vous voudrez vous préparer. Voici quelques-uns de nos conseils de cuisine de camp pour l’automne.
- C'est une bonne idée de apportez un peu de carburant supplémentaire avec vous. Nous constatons toujours que nous consommons davantage de carburant lorsque le temps est froid.
- Double paroi bouteilles isothermes, tasses , et boules peut faire une énorme différence quand il fait frais dehors. Savourez une tasse de café chaud ou un bol de soupe fumante beaucoup plus longtemps, même lorsqu'il fait frais.
Soupe aux saucisses et tortellini
De tendres tortellinis fourrés au fromage et des saucisses italiennes épicées flottant dans un bouillon riche et luxueux, cette soupe rapide et facile est l'un des repas les plus agréables que nous ayons jamais préparés !
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Salade Panzanella d'automne
Cette copieuse salade de pain italien comprend des morceaux de baguette grillés, de la roquette poivrée, des pommes, des pacanes, des canneberges et du fromage de chèvre – le tout accompagné d'une vinaigrette à l'érable.
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Haricots rouges et riz au four hollandais
Fumée, épicée et immensément satisfaisante, cette adaptation de haricots rouges et de riz adaptée au camp apportera certainement de la chaleur.
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Cobbler aux pommes au four Omnia
Aucun four hollandais requis ! Vous pouvez préparer ce délicieux dessert aux pommes directement sur votre réchaud de camping à l’aide d’un four Omnia.
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Hachis de chorizo et patate douce
Patates douces poêlées, chorizo émietté et oignons verts coupés en dés, ce petit-déjeuner dans une poêle est une façon idéale de saluer une fraîche matinée d'automne.
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Macaroni au chili en un seul pot
Ce mac au chili en un seul pot fait mouche comme aucun autre. 50 % de chili épicé, 50 % de macaroni au fromage, 100 % satisfaisant.
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Pain doré à la citrouille
Cette année, misez sur la saveur de la citrouille avec ce pain doré triple citrouille. Combinant de la purée de citrouille, du beurre de citrouille et des épices de citrouille, ce petit-déjeuner regorge de saveurs d'automne.
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Bœuf Stroganoff en une seule casserole
C'est une nourriture réconfortante de pointe. De copieuses bandes de steak, des champignons dorés, des nouilles aux œufs fourrées et une sauce crémeuse, cette recette de bœuf Stroganoff a été développée pour être préparée dans une seule poêle en fonte.
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Sandwichs déjeuner aux pommes, à l'érable et aux saucisses
Un muffin anglais, un œuf au plat, du fromage fondu et une galette de saucisses aux pommes et à l'érable maison. Ce sandwich pour le petit-déjeuner inspiré de l’automne se marie bien avec une tasse de café chaud et l’air frais du matin d’automne !
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Chili au four hollandais et pain de maïs
Combinant deux de nos aliments de camping préférés – le chili et le pain de maïs – dans une seule cocotte, cette recette en une seule casserole fait double emploi pendant que vous vous asseyez et profitez du feu de camp.
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Mélange montagnard glacé à l'érable
C'est l'un des plus délicieux randonnée d'automne des collations de sentier que vous n'essayerez jamais ! Amandes glacées à l'érable, pacanes, chips de noix de coco et pépites de chocolat.
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Blondies au four hollandais
Quoi de mieux que des Blondies au four hollandais fraîchement sortis du four, moelleux et chocolatés pour le dessert ?
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Crêpes aux pommes et à la cannelle
Profitez au maximum de la récolte des pommes avec ces crêpes à la cannelle garnies d'une compote de pommes à la cassonade.
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Brats de bière grillés
Rien ne capture l'esprit de l'automne comme un dîner au feu de camp inspiré de l'Oktoberfest. Une bière dans une main, une bratwurst chargée de choucroute dans l'autre. La vie ne va pas beaucoup mieux que ça.
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Cidre de pomme enrichi au bourbon
Des pommes, des épices à chaud et une pincée de bourbon réchauffant, cette recette de cidre de pomme enrichi est un classique par temps froid. Blottissez-vous près du feu de camp avec ce cocktail d'automne et vous serez d'humeur chaleureuse et floue toute la nuit.
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Hachis de patates douces aux pommes
Apportez une touche d’automne à votre matinée avec ce hachis de patates douces et de pommes pour le petit-déjeuner. Combinant le sucré et le salé, c'est une excellente touche automnale à un petit-déjeuner classique dans une poêle.
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Pain aux bananes au four hollandais
Commencez votre journée du bon pied en combinant un feu de camp matinal avec son copieux pain aux bananes au four hollandais. Ce pain rapide est très facile à préparer et est prêt en un rien de temps.
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Enchiladas au four hollandais
Au fromage, épicées et tellement copieuses – ces enchiladas au four hollandais farcies aux légumes sont l’une de nos préférées au feu de camp.
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Patates douces et chili au four enveloppés dans du papier d'aluminium
Enveloppez une patate douce dans du papier d'aluminium et jetez-la dans les braises pendant que vous préparez un simple chili végétarien. Combinez les deux pour créer un classique emblématique du feu de camp.
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Cidre de pomme au gingembre
Le cidre de pomme au gingembre chaud et épicé est un excellent moyen de rester au chaud lors d’une froide soirée d’automne.
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Burgers aux pommes et au cheddar et aux oignons caramélisés
Pommes râpées, oignons caramélisés et cheddar du Vermont fort, ces hamburgers inspirés de l'automne sont un moyen idéal pour capturer le goût de l'automne.
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Poulet au four hollandais Marbella
Sucrée, salée, croustillante et savoureuse, cette recette de poulet Marbella au four hollandais offre une expérience gastronomique autour d'un feu de camp, mais sans pratiquement aucun travail. La marinade entière peut être préparée à l’avance, donc lorsque vous êtes au camp, il vous suffit de tout ajouter dans la marmite !
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Vin chaud sur feu de camp
Le vin chaud est essentiellement la version froide de la sangria. Vin rouge, bâtons de cannelle, gingembre, sirop d'érable et tranches d'orange, mijotés ensemble sur un feu de camp. Ça a l'air sympathique.
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Ragoût de patates douces et d'arachides
L'automne est la saison des ragoûts. Ce ragoût de patates douces, de pois chiches et d'arachides collera à vos côtes et vous gardera au chaud toute la nuit.
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Campement
Intéressé à organiser un Thanksgiving ou un Friendsgiving en camping ? Nous pouvons vous montrer comment ! Consultez notre Comment organiser un camp guide où nous partageons nos meilleurs conseils et un menu complet sur le thème de Thanksgiving !
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